Vår meny består av grønne, ferske og næringsrike retter med kreative smaker
Visste du at vi bruker alle deler av råvaren og at rettene våre er under FNs CO2-mål?
Meny
Bowl eller wrap? Du bestemmer, rettene våre kommer i begge versjoner.
Sesongmeny
Norsk burrata med ovnsbakt rødbete og kremet balsamico
135,-Stracciatella di burrata fra Lillesand, ovnsbakt rødbete, spinat, valnøtter, grønn ekebladsalat, byggryn fra Skjåk, basilikum og kremet balsamico.
Inneholder gluten(bygg), melk, valnøtter, sulfitt
557 kcal | CO2 utslipp 0,422
Meksikansk med kremet cashewdressing
120,-Vegansk tacofarse, syrnet rødløk, agurk, rødkål, tortillachips, jalapeno, romano, koriander, ferskpresset lime og vår kremede cashewdressing.
Inneholder valnøtter, cashewnøtter
521 kcal | CO2 utslipp 0,417
Ovnsbakt søtpotet med feta og hjemmelaget grønnkålpesto
120,-Feta, ovnsbakt søtpotet, granateplekjerner, strimlet hodekål, grønne linser, vår egen hummus, fersk grønnkål, spinat, purreløk, hjemmelaget grønnkålpesto.
Inneholder melk
476 kcal | CO2 utslipp 0,404
Hjemmelaget falafel med hummus og chilidressing
120,-Hjemmelaget falafel, jalapeno, paprika, agurk, vår egen hummus, gulrot, fersk grønnkål, spinat, bladpersille og hjemmelaget chilidressing.
Inneholder sesamfrø, sennep
474 kcal | CO2 utslipp 0,267
Pulled Vegme med syrnet rødløk og chilidressing
125,-Pulled Vegme, svartris, syrnet rødløk, gulrot, strimlet hvitkål, fersk grønnkål, spinat, ristede peanøtter og hjemmelaget chilidressing.
Inneholder peanøtter, sennep, soya, selleri
467 kcal | CO2 utslipp 0,387
Kylling og Skjåkgryn med hvitløk- og persilledressing
130,-Grillet kyllinglår, bakt sellerirot, gulrot, syrnet rødløk, byggryn fra Skjåk. fersk grønnkål, spinat, bladpersille og hjemmelaget persille- og jvitløksdressing.
Inneholder gluten(bygg), sennep, selleri
554 kcal | CO2 utslipp 0,310
Bakt sellerirot med hasselnøtter og lime- og fennikelfrødressing
115,-Bakt sellerirot, grønne linser, rødkål, byggryn fra Skjåk, fersk grønnkål, spinat, hasselnøtter og hjemmelaget lime- og fennikelfrødressing.
Inneholder gluten(bygg), sennep, selleri, hasselnøtter
507 kcal | CO2 utslipp 0,153
Asiatisk med koriander og vår peanøttdressing
110,-Edamamebønner, ristede peanøtter, gulrot, koriander, sesamfrø, paprika, purreløk, rødkål, fersk grønnkål, spinat, ferskpressed lime og vår egen peanøttdressing.
Inneholder peanøtter, sesamfrø, soya
376 kcal | CO2 utslipp 0,221
Sesongmeny
Norsk burrata med ovnsbakt rødbete og kremet balsamico
120,-Stracciatella di burrata fra Lillesand, ovnsbakt rødbete, spinat, valnøtter, grønn ekebladsalat, byggryn fra Skjåk, basilikum og kremet balsamico.
Inneholder gluten(hvete og bygg), melk, valnøtter, sulfitt
777 kcal | CO2 utslipp 0,496
Meksikansk med kremet cashewdressing
120,-Vegansk tacofarse, syrnet rødløk, agurk, rødkål, tortillachips, jalapeno, romano, koriander, ferskpresset lime og vår kremede cashewdressing.
Inneholder valnøtter, gluten(hvete), cashewnøtter
744 kcal | CO2 utslipp 0,478
Ovnsbakt søtpotet med feta og hjemmelaget grønnkålpesto
120,-Feta, ovnsbakt søtpotet, granateplekjerner, strimlet hodekål, grønne linser, vår egen hummus, fersk grønnkål, spinat, purreløk, hjemmelaget grønnkålpesto.
Inneholder melk, gluten(hvete)
696 kcal | CO2 utslipp 0,449
Hjemmelaget falafel med hummus og chilidressing
120,-Hjemmelaget falafel, jalapeno, paprika, agurk, vår egen hummus, gulrot, fersk grønnkål, spinat, bladpersille og hjemmelaget chilidressing.
Inneholder gluten(hvete), sesamfrø, sennep
694 kcal | CO2 utslipp 0,312
Pulled Vegme med syrnet rødløk og chilidressing
125,-Pulled Vegme, svartris, syrnet rødløk, gulrot, strimlet hvitkål, fersk grønnkål, spinat, ristede peanøtter og hjemmelaget chilidressing.
Inneholder gluten(hvete),peanøtter, sennep, soya, selleri
711 kcal | CO2 utslipp 0,433
Kylling og Skjåkgryn med hvitløk- og persilledressing
130,-Grillet kyllinglår, bakt sellerirot, gulrot, syrnet rødløk, byggryn fra Skjåk. fersk grønnkål, spinat, bladpersille og hjemmelaget persille- og jvitløksdressing.
Inneholder gluten(hvete+bygg), sennep, selleri
786 kcal | CO2 utslipp 0,355
Bakt sellerirot med hasselnøtter og lime- og fennikelfrødressing
115,-Bakt sellerirot, grønne linser, rødkål, byggryn fra Skjåk, fersk grønnkål, spinat, hasselnøtter og hjemmelaget lime- og fennikelfrødressing.
Inneholder gluten(bygg+hvete), sennep, selleri, hasselnøtter
739 kcal | CO2 utslipp 0,198
Asiatisk med koriander og vår peanøttdressing
110,-Edamamebønner, ristede peanøtter, gulrot, koriander, sesamfrø, paprika, purreløk, rødkål, fersk grønnkål, spinat, ferskpressed lime og vår egen peanøttdressing.
Inneholder peanøtter, sesamfrø, soya
596 kcal | CO2 utslipp 0,266
